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Destination Rennes

- Festival / Gastronomie / Temps fort -

Festival Gourmand

Halle Martenot

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Le Festival Gourmand a commencé dès le mois de mai 2016 par le concours de nouvelles. Le grand public est invité à s’exprimer autour du thème - C’était bon mais on a pas pu finir -, jusqu’au 7 septembre 2016.
Le festival valorise le talent, sollicite la créativité des chefs des restaurants et des crêperies de Rennes Métropole, à travers le concours de recettes sur le thème - Les coquillages, le porc, les fruits, cuisinés au beurre salé - pour les restaurants et - Les coquillages, cuisinés au beurre salé - pour les crêperies. Les plats Festival Gourmand sont inscrits à la carte de leurs établissements du 1er au 17 septembre.
Si début septembre marquera le coup d’envoi du concours dans les restaurants et crêperies, le point d’orgue des festivités se tiendra les 23-24-25 septembre avec 3 journées pour déguster, voir faire et apprendre.
– Le vendredi 23 septembre 2016, - De la fourche à la fourchette, du produit à l’assiette - : chefs et producteurs accueilleront les scolaires par des animations dans la halle Martenot.
– Le samedi 24 septembre donnera lieu à :
- des animations sur le marché des Lices,
- un Forum à Agrocampus Ouest sur le thème "Quatre questionnements scientifiques autour de notre alimentation" (sur réservation),
– Le dimanche 25 septembre, la Fête Festival Gourmand à la halle Martenot constituera le temps fort de la manifestation, avec un programme d’animations, avec notamment les démonstrations, les finales des concours et le - Dîner des producteurs et des chefs - de 500 couverts (sur réservation à l'Espace Boutique-Billetterie de l'Office de Tourisme).
Cette année, le parrain du Festival sera Patrick Jeffroy, chef doublement étoilé du Restaurant Patrick Jeffroy, à Carantec.

Halle Martenot

Place des Lices
Halle Martenot
35000 Rennes
02 99 67 11 11

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