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12 nouvelles adresses pour manger, bruncher ou boire un verre…

Publié le 31/01/2018

Restaurants, coffee-shop, cantine, crêperie, salon de thé... découvrez les adresses originales qui viennent d'ouvrir à Rennes

Rennes est une destination gourmande, régulièrement de nouveaux établissements y ouvrent leurs portes. Restaurant, coffee-shop, bar à cocktail, salon de thé ou lieu pour bruncher… voici quelques nouvelles adresses de la capitale bretonne à tester à l’occasion d’un week-end ou d’un séjour.


1. Pour vivre une nouvelle expérience culinaire : Racines

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Racines, c’est la nouvelle adresse gastronomique rennaise dont tout le monde parle. En lieu et place du restaurant étoilé Aozen dont tous les gourmets gardent encore un souvenir ému, Racines a ouvert ses portes en septembre 2017. Dans la cuisine ouverte sur la salle, Virginie Giboire est loin d’être une inconnue : elle a œuvré aux côtés du chef Thierry Marx pendant plusieurs années à Paris au Sur Mesure et au Camélia (Mandarin Oriental Paris) avant de venir s’installer à Rennes, nouvelle destination gourmande en vogue. Sur la carte, des plats savoureux font la part belle aux poissons et crustacés et aux produits locaux et de saison. Après les ouvertures remarquées de IMA, juste à côté, et de Bercail, Racines est déjà un nouveau lieu gastronomique de référence.
 

  • Restaurant Racines, 12 rue de l’Arsenal à Rennes. 0299656421 Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et le samedi soir.  www.racines-restaurant.fr/

 

2. Pour goûter aux meilleures pizzas de Rennes (et du monde) : Angello

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Champion de France de la meilleure pizza et 4ème meilleur pizzaïolo au championnat du monde en 2014, Yann Dayer a déménagé en novembre 2017 son restaurant italien du boulevard de Verdun pour se rapprocher du coeur de Rennes, sur la Place de Bretagne. Une nouvelle adresse, plus grande, pour accueillir encore plus d’amateurs de pizzas et de spécialités italiennes. La réputation d’Angello a depuis longtemps dépassé les frontières de Rennes et de la Bretagne et il vaut mieux s’y prendre à l’avance pour réserver une table. Mais si vous êtes de passage à Rennes, c’est une adresse incontournable !
 

 

3. Pour déguster des huîtres : le Iodé

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Le Iodé est un nouveau bar à huîtres, situé sur la Place des Lices, là ou se tient chaque samedi matin le Marché des Lices. Une nouvelle adresse bien placée pour proposer des spécialités d’huîtres de Cancale et de Normandie : huîtres chaudes ou froides, bulots ou rillettes de poissons, des produits à déguster sur place ou à emporter. Avec en prime, les conseils avisés d’une famille d’ostréiculteurs pour accorder spécialités de la mer avec de bons vins. Niveau déco, le mobilier chiné allié à des lumières contemporaines donne une ambiance comptoir conviviale à laquelle s’ajoute une petite terrasse bien orientée. Du soleil, des huîtres et un bon accueil, bienvenue en Bretagne !
 

4. Pour manger des spécialités bretonnes : Œuf la crêperie

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Avec l’ouverture du Couvent des Jacobins, le nouveau centre des congrès de Rennes, la rue de Saint-Malo revit. Une petite rue à l’ambiance « canaille » où a ouvert récemment une nouvelle crêperie : Oeuf la crêperie, c’est son nom. Œuf comme un des ingrédients classiques d’une bonne galette bretonne, acronyme de « On est une famille » pour le côté convivial du lieu, ouvert par trois copains d’enfance. Pas une crêperie de plus, mais plutôt une « néocrêperie » qui revisite les classiques de la gastronomie locale : galette-saucisse, crêpes et galettes évidemment, mais aussi wraps et chips de blé noir ou encore maki de crêpes, sans oublier un brunch breton bienvenu le dimanche. (photo : Julien Mignot)

 

  • Œuf la crêperie, 38 rue de Saint-Malo à Rennes. Ouvert du mardi au dimanche (service en continu le samedi et brunch le dimanche de 11h30 à 15h). http://oeuf.bzh/

5. Pour un accueil différent avec un grand sourire : Joyeux

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Le café Joyeux n’est pas un coffee shop comme les autres. C’est un projet original et une initiative qui fait du bien dans une nouvelle adresse de la rue Vasselot où serveurs et cuisiniers sont des personnes avec un handicap mental ou cognitif. Ici, tout est fait maison par l’équipe composée de personnes trisomiques ou autistes : cookies, madeleines, tartes et gâteaux, petite restauration toute la semaine et un brunch le dimanche. Une belle idée, portée par la fondation Emeraude Solidaire, qui vise à « intégrer la différence au cœur de la ville », dans le quartier le plus gourmand de Rennes, à proximité des Halles centrales. Osez aller à la rencontre des serveurs et cuisiniers joyeux, vous ne le regretterez pas ! (Photo : Nicolas Joubard)
 

  • Café Joyeux, 14 rue Vasselot à Rennes. Ouvert du mardi au samedi et le dimanche matin  (brunch) http://joyeux.fr/

 

6. Pour s’évader avec la cuisine coréenne : Yam Yam

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A deux pas de la galerie 40mcube et non loin des jardins du Thabor et du Parc Oberthür, une nouvelle échoppe de vente à emporter mérite le détour : Yam Yam propose des spécialités coréennes comme le Bibimbap, le Bulgogi, le Japchae… Des bons petits plats servis dans des boites à emporter à déguster dans un parc, ou sur un banc au bord de la Vilaine, par exemple sur la promenade des Bonnets rouges toute proche. Evasion garantie avec des plats à partir de 7 euros.
 

  • Yam Yam, 14, bd Laënnec à Rennes. Tél. 02 99 38 48 61. Du lundi au jeudi de 11h45 à 17h, le vendredi de 11h45 à 19h30 et le samedi de 16h à 19h30. www.leyamyam.com/

7. Pour déjeuner le midi ou boire un cocktail à minuit : le Montfort

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Encore une belle adresse à découvrir en plein centre historique : le Montfort est un restaurant qui se transforme en bar à cocktails dès que la nuit tombe. Une adresse à la fois chic et choc, inspirée de la culture new-yorkaise. La déco est soignée, tout comme la carte du midi et du soir, ainsi que l’accueil, aux petits oignons. On recommande les cocktails, en particulier les créations comme Ti'Breizh ou le Gin Badel Smash, le et les énormes punchs bowls à partager à plusieurs, ou encore les cocktails Martini originaux, le tout à consommer avec modération, bien évidemment.
 

  • Le Montfort, 1 rue de Montfort à Rennes, ouvert de 11h à 1h du matin, du mardi au samedi. Tél : 02 99 79 38 50. http://lemontfort.fr/

 

8. Pour bruncher dans le nouveau quartier branché : Oh my Biche

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Le Mail François Mitterrand n’en finit pas de voir de nouvelles adresses branchées arriver. C’est le nouveau lieu favori des Rennais et des bobos pour l’apéro, ou le brunch entre amis. Dernière ouverture en date : Oh my Biche, un coffee-bar-cantine où on vient déguster de gourmands grilled cheeses (en version fatty ou veggie), des plats, des bols et des soupes du jour, arrosés de bières locales ou de boissons detox. Les desserts sont très savoureux, gardez-donc une petite place pour eux... Un nouveau lieu aussi sympathique pour bruncher le dimanche, avec une terrasse installée directement sur le Mail (couverte et chauffée l'hiver). La carte est renouvelée régulièrement, selon les produits de saison issus de producteurs locaux, une bonne raison pour y retourner encore et encore…
 

  • Oh my biche, 18 Mail François Mitterrand à Rennes. Tel. 09 82 28 66 36. Ouvert tous les jours (sauf le mardi) de 9h à 23h et le week-end samedi de 10h à 23h et dimanche de 11h à 16h (brunch).

9. Pour l’ambiance cosy d’un restaurant « secret » : Numéro 13

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Dans un quartier résidentiel, à mi-chemin de la gare et de l'église Sainte-Thérèse, une enseigne mystérieuse s'affiche sur une maison. Numéro 13, c'est son nom, est un nouveau restaurant original, installé dans la maison de sa propriétaire. Hélène Armantier voulait ouvrir un établissement dans son quartier, après avoir tenu le restaurant Les Pieds dans le plat, rue de Dinan. Mais faute de trouver un local, elle décide de créer un restaurant à son domicile. Après 3 ans de démarches administratives pour obtenir toutes les autorisations et faire des travaux, c'est l'ouverture en septembre 2017. Le bouche à oreille fonctionne, la clientèle du quartier se mélange avec des touristes de passage pour goûter une cuisine "faite maison" avec des produits de qualité, "majoritairement bios", avec chaque midi au choix, une viande, un poisson et un plat végétarien. L'ambiance est chaleureuse et cosy avec une petite cheminée et des canapés accueillants. La décoration est soignée, dès le couloir et l'escalier de la discrète entrée avec des objets chinés et vintage. On s'y sent tout de suite comme chez soi, évidemment. Une adresse intimiste où il faut obligatoirement réserver. 

 

  • Numéro 13, "Restaurant de quartier", 13 rue Jean Racine à Rennes, plat du jour de 8 à 13 euros. Ouvert tous les midis du lundi au vendredi, mercredi et jeudi journée continue et salon de thé jusqu'à 18h30. Réservations obligatoires au 06 83 52 15 82.

10. Pour un « tea time » à toute heure : It’s Five O’clock somewhere

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Comme l’indique le nom de ce nouveau boudoir british, il est forcément 5 heures quelque part dans le monde. L’heure du tea time a donc sonné rue Saint-Melaine, dans le centre de Rennes. Et dès l'entrée, une armée de gâteaux vous met l'eau à la bouche... Au rayon "homemade cakes, scones & biscuits" : Victoria Sponge, Carrot Cake, Pudding, Cheesecake, à déguster dans un véritable salon de thé à l'anglaise. En mode lunch, on traverse aussi le channel pour engouffrer des British Pies, Toasties ou club sandwichs, des veloutés ou des salades. Avec bien sûr une sélection de thés pour accompagner ces spécialités. Un voyage gourmand qui se prolonge l'après-midi avec la tradition de l'afternoon tea et son accompagnement sucré, ou alors en version salée, avec de quoi bruncher : finger sandwiches, fromages salades et beans. Dépêchez-vous d'y aller, sans oublier de réserver, pour profiter de l'ambiance chaleureuse des lieux. 

 

  • It's Five O'Clock somewhere, British Tea Room, 12 rue Saint-Melaine à Rennes. Tel 02 99 87 14 79. 

 

11. Pour prendre un café d’exception et une bonne tarte : Bourbon d’Arsel

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Les amateurs de café de terroir ont leur nouveau quartier général : chez Bourbon d’Arsel, le café est torréfié sur place et se déguste de moults façons : avec un chemex, une drôle de cafetière à filtre, dans une cafetière à piston ou plus classiquement, en expresso ou en capuccino pour les fans de barista. Pour redécouvrir les notes subtiles du café et voyager dans les arômes venus du Guatemala, d’Ethiopie, de Colombie, vous êtes au bon endroit. Des ateliers sont même organisés régulièrement pour s'initier au café. On prend aussi le temps, sur de confortables canapés, de manger de copieuses tartes salées ou sucrées avec en prime, une terrasse et une belle salle à l’étage, à deux pas de la Place de la Mairie. What else ?

 

  • Bourbon d'Arsel, 10 rue Baudrairie à Rennes. Tel :  02 99 79 59 78

12. Pour voyager dans une ambiance latino : Loco-Loca

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Dernière ouverture en date, le Loco-Loca, un "lieu de vie" à l'ambiance latino dans un lieu superbe sur deux étages : un immense hôtel particulier avec un très beau jardin et une terrasse pour profiter des beaux jours. Le Loco-Loca offre différents espaces et plusieurs ambiances, selon les heures de la journée. A la fois coffee-shop le matin, bar à tapas après 18h, bar à cocktail le soir et restaurant... avec le Wifi gratuit on a bien envie d'y passer la journée. Côté resto, la carte propose des grillades sud-américaines (les churrascos) et des spécialités cubaines, portugaises ou brésiliennes, concotées dans la cuisine à charbon ou sur robatayaki. Au-delà des assiettes, on voyage aussi dans une déco colorée, remplie de verdure, qui met en valeur les moulures de la demeure dont les espaces et les matériaux ont été bien conservés ou remis au goût du jour. Ne cherchez plus votre destination à n'importe quelle heure de la journée, puisque le lieu est ouvert de 8h du matin jusqu'à "tard" le soir. (Photo : Noé C. Photography)

 

  • Loco-Loca, café, resto et bar à tapas, 17 rue Comté de Lanjuinais à Rennes. Ouvert tous les jours, brunch le dimanche. http://locoloca.com/

 

Bonus : d'autres nouvelles adresses à découvrir 

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Pour les gourmets et les gourmands qui souhaitent emporter chez eux plein de spécialités et de souvenirs gastronomiques  de la région, deux épiceries fines ont ouvert récemment : sur le Mail François Mitterrand, la sympathique équipe des Grands Gamins a ouvert l’Epicerie du Mail (36 Mail François Mitterrand) avec un large choix de vins, un immense rayon de bières artisanales bretonnes, de la charcuterie, des fromages et des spécialités locales. Autre ouverture dans le centre historique, le concept store Made in frogs, qui propose des produits 100% made in France, a ouvert au mois de décembre la Fine épicerie (17 rue du Chapitre) avec de nombreux produits français de qualité : jus de fruits, vins, conserves, spécialités sucrées et salées. Prévoyez un supplément bagage !
Côté bière artisanale, rendez-vous au Sur-Mesure (18 rue de Robien), une nouvelle adresse pour les amateurs de craft beer avec 20 bières à la pression et une soixantaine de références en bouteilles... Non loin de là, une autre adresse pour les fans de café de qualité et de barista : le Café 1802 (34 rue d'Antrain) torréfie sur place dans un cadre agréable, juste en face du Cinéma d'art et d'essai l'Arvor. A noter aussi l'ouverture d'un bistrot accueillant face à la gare : le bien-nommé l'Arrivée (35 boulevard de Beaumont) est un bar à vin et un bar à bières chaleureux, une adresse pour se retrouver dès la descente du train, "à la bonne franquette".

A noter enfin l'ouverture prochain d'un concept inédit par l'équipe de Chaw Shop, qui compte déjà deux établissements à Rennes pour la cuisine Thaïe (rue de Penhoët et Place Rallier-du-Baty). Au mois de mars 2018, ce sera le lancement de leur ChawpShop Kphet (14 rue Nantaise), mélange de canteen thaïe et de pub irlandais... On en salive d'avance !