- Gastronomie -

Atelier culinaire : l'art du Kouign Amann, l'incontournable gâteau breton

Et si vous appreniez à réaliser vous-même le traditionnel Kouign-Amann ! Comme son nom l'indique, "Kouign" se traduisant par gâteau ou brioche et "Amann" beurre en breton, le Kouign-Amann est une spécialité Bretonne à base de pâte à pain, recouverte de mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d'un feuilletage. Il caramélise à la cuisson, pour donner au final un délicieux gâteau fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur ! Lors de cet atelier vous réalisez votre Kouign-Amann à emporter ! L'atelier se termine par la dégustation du Kouign-Amann du Chef accompagné d'une bolée de cidre, pour un goûter 100% breton.

Tarifs :

Tarif par personne : À partir de 38 €

Itinéraire

Atelier culinaire : l'art du Kouign Amann, l'incontournable gâteau breton

11, rue Saint-Yves
35000 RENNES
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