Avant ou après avoir visité les expositions du Frac Bretagne, ou si vous êtes tout simplement de passage dans le quartier de Beauregard, la cantine Choupiquant vous accueille pour une pause gourmande sur le temps du midi, l’heure du goûter et même pendant le week-end pour un brunch.
S’ils ont toujours travaillé dans le mileu de la restauration, Agathe Plenizio, Ekarat Tosomboon et Manon Guenole ont d’abord des âmes d’artistes. A l’Hôtel Pasteur où ils ont été accueillis en résidence, ils expérimentent et développent leur concept. Invités à reprendre la cantine du Frac Bretagne, leur cuisine est à l’image des lieux : inventive et surprenante ! Et tous les plats – salés et sucrés – sont préparés sur place avec des produits de saison, bio au maximum et toujours locaux.
Service au comptoir | Pour les brunchs et/ou les groupes de 10 personnes et plus, la réservation est obligatoire.
Suggestion : le plat de samoussa de galette et sa garniture à l’ardoise, entre croquant et fondant, saveurs bretonnes et exotiques.
Le petit + : une magnifique terrasse qui donne sur le parc de Beauregard. Parfait pour profiter du soleil !
Horaires d’ouverture : A partir du 21/02/2023. En période d’exposition, du mardi au vendredi de 12h à 17h et le samedi et dimanche de 12h à 18h.