Le Comptoir de l’Aubrac

Ici, on n’entre pas par hasard. Au contraire il faut aimer la très bonne viande pour franchir les portes du Comptoir de l’Aubrac, et venir déguster, par exemple, une pièce de bœuf de Kobé, une race bovine du Japon à la chair particulièrement tendre. Préparée par le chef Loeiz Gouafbé, la viande est mise en valeur auprès des clients, trônant dans une cave transparente au milieu du restaurant. L’adresse parfaite pour goûter des viandes d’exception dans un cadre cosy.

Suggestion : Le plateau de dégustation pour son assortiment de viandes affinées.

Le petit + : La cave à viandes transparente

Horaires d'ouverture : Lundi à vendredi, de 12h à 15h et de 18h à 00h.