Le Melody Nelson

Fini les sempiternels mojitos et caipirinhas. Après avoir testé les mixtures du Melody Nelson, c’est un nouveau monde que vous découvrirez. Rennes manquait de ce type d’endroit très en vogue à New York ou Paris, les « Mixology Bars » qui réinventent les cocktails avec des alcools rares, des jus de fruits frais et des épices subtiles.Ruez-vous d’urgence dans ce bar du centre, près de la rue Vasselot derrière la République, pour réveiller votre palais. Une fois la porte passée, on s’installe dans une salle cosy mais suffisament rock&roll, à la déco steampunk-design étudiée (lustres Stark, canapés capitonnés). Le spectacle est assuré par le bartender qui s’agite avec ses shakers. En début de semaine, l’ambiance est feutrée ; le week-end, le bar est investi par des DJs et les noctambules qui viennent profiter de l'expérience.

Suggestion : Le Old Cuban, un délicieux mélange de rhum - citron vert pressé, suze bitter et champagne.

Le petit plus : Le Melody propose aussi une large sélection de bières du monde entier et de vins sélectionnés avec attention.

Horaires d'ouverture : Mardi et mercredi de 19h à 1h | Jeudi à samedi, de 19h à 3h.