Immédiatement accessible depuis la gare, le restaurant Les Pêcheurs ne triche pas sur son nom : poissons ou crustacés, vous choisissez votre menu à la carte ou…directement dans le vivier et sur l’étal. Pour trouver plus frais, il faudrait ramer ! Le commandant d’équipage, Fabien, revendique une cuisine réconfortante, simple mais pas simpliste et accompagnée de belles références de vin. Chez Les Pêcheurs, la fraîcheur est seulement dans l’assiette, pas dans l’accueil que son équipe vous réserve !
Le petit + : un bar atypique vous attend au sous-sol, venez le découvrir !
Suggestion : la sole façon meunière, à commander levée ou entière.
⇒ Congrès Mondial de la Bio 2021 :
À l’occasion du Congrès Mondial de la Bio qui a lieu du 6 au 10 septembre 2021 au Couvent des Jacobins, centre des congrès de Rennes Métropole, le restaurant Les Pêcheurs vous propose un menu à 45 euros, concocté à partir de produits issus de l’agriculture biologique et faisant appel aux producteurs locaux :
Les 6 huitres bio (fine de claire « maison la Houle ») élevées dans la baie du Mont Saint-Michel
Plat
Retour de pêche sauvage de nos côtes, mousseline de carotte bio de bretagne, croquant de
sarrasin bio et vierge de légumes de notre producteur
Fromage
Tomme de vache bio de Bain de Bretagne « maison Le Caprarius »
Dessert
Véritable tarte fine aux pommes bio de notre producteur « reine des reinettes » au sucre muscovado bio
Pain
Tourte de meule de pierre produit à partir de farine bio de la « maison Joseph »
Prix : menu à 45 €
Producteurs : Les Viviers de la Houle à Cancale (35) et le Caprarius à Bain-de-Bretagne (35)
Horaires d’ouverture : du lundi au jeudi de 12h à 14h30 /et de 19h à 22h30. Du vendredi au dimanche de 12h à14h30 et de 19h à 23h.
Vente à emporter et livraisons : 7 jours sur 7 de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h, commandes en ligne sur la plateforme https://placedelagare.shop/