Où trouver les meilleurs cookies de Rennes ?  

10 établissements où manger l’incontournable petit biscuit !

L’atelier Cookie 

“All you need is love and cookies.” Voilà le slogan tout en douceur que l’on peut lire sur le camion rose de Céline, fondatrice de l’Atelier Cookie. C’est après un voyage aux Etats-Unis qu’elle a élaboré sa propre recette de cookies. Tendres, généreux et riches en saveurs, ils sont élaborés avec beaucoup d’amour mais aussi, dans la mesure du possible, avec des produits locaux et de qualité. Difficile de se lasser, l’offre de Céline évolue au gré des saisons – d’ailleurs, on vous conseille en ce moment celui au marron glacé, un pur délice ! Bon plan : si vous cherchez encore l’inspiration pour les fêtes de fin d’année, Céline propose des coffrets cadeaux à offrir (de 20 à 40 €).  

• L’atelier Cookie, place Hoche, le mercredi de 11h à 17h30. Tél 0744823388 https://www.lateliercookie.fr/  

Big Cookies 

Fernand, le patron de Big Cookies, a reçu la meilleure formation possible au côté de son père, Bernard, l’un des premiers boulangers de Rennes à proposer des cookies maison. Désormais seul aux commandes de Big Cookies, Fernand poursuit la légende familiale et propose une gamme de 17 petits gâteaux, tous aussi bons que beaux. On aime particulièrement le Romantique, à base de chocolat blanc et framboise, tout comme le Gwen Ha Du, au chocolat noir et blanc. Les gourmands apprécieront de pouvoir composer leur box, contenant de 6 à 60 cookies ! 

• Big Cookies, 44 rue Paul Langevin, 35200 Rennes. Tél 02 99 32 17 73 https://bigcookies.fr/  

Boncœur 

Manon, la fondatrice de Boncœur  met un soin particulier à choisir les meilleurs produits pour proposer des gâteaux 100 % d’origine végétale, garantis sans œuf ni lactose, mais surtout irrésistibles. Son pari est plus que réussi avec ses 19 préparations toutes plus appétissantes les unes que les autres. Parmi nos coups de cœur, citons le cookie aux noix de pécan et chocolat noir et celui à la pistache et framboises. Pour varier les plaisirs, Manon propose aussi des  brookies – des gâteaux mi-cookies mi-brownies – également savoureux et gourmands ! Une très belle adresse à tester.  

• Boncœur, Centre Commercial Grand Quartier, 35760 Saint-Grégoire. Tél 07 85 63 20 79 https://boncoeur-food.com/  

Boulangerie du Thabor 

Pour certains, et ils sont nombreux, c’est tout simplement la meilleure boulangerie de Rennes. Ici, aucune fausse note : le pain est excellent, le flan vanille, dont on vous a déjà vanté la qualité ici, est à se damner et leurs cookies – notre sujet du jour – sont à tomber par terre ! Il n’y a pas de secret : le beurre, la farine et les œufs sont de qualité supérieure et préparés avec amour ! Comment résister ? Nous, on est accros…  

• Boulangerie du Thabor, 45 rue de Paris, 35000 Rennes, Tél 02 99 36 08 19  

Denise’s  

Denise’s, c’est le paradis sur terre pour les amoureux de donuts et de cookies ! Il y a le classique, aux pépites de chocolat et noix bien sûr, mais on y trouve aussi des propositions plus originales et savoureuses, comme le cookie matcha et pépites de chocolat blanc ou le “P&B”, aux pépites de chocolat et fourré au beurre de cacahuète. C’est aussi une très bonne adresse pour découvrir le brookie, mariage parfait entre le moelleux du brownie et le croquant du cookie ! Un conseil : ne partez surtout pas sans tester les donuts de Denise’s, ce sont de véritables petites bombes de gourmandise !   

• Denise’s, 4 rue de la Visitation, 35000 Rennes. Tél 02 23 28 80 33 https://www.denisesdonuts.com/  

La Fabrique Cookies 

La chaîne, qui compte 23 boutiques en France, s’est fait un nom avec le Cookie Day. Chaque année, au mois de septembre, et ce depuis 8 ans, l’enseigne distribue ainsi gratuitement des milliers de cookies partout dans l’Hexagone. Evidemment l’opération rencontre toujours un franc succès. La qualité des cookies, faits “comme là-bas” mais avec de bons produits “d’ici”, n’y est pas pour rien. Pour vous faire une idée, nous vous conseillons de commander une box aux parfums divers. Elles sont vendues par 8, 12 ou 16 cookies.  

• La Fabrique Cookies, Centre commercial Colombia, 40 place du Colombier, 35000 Rennes. https://lafabrique-cookies.fr/fr/ 

Le Fournil Vasselot 

Chaque jour, une nuée de collégiens et lycéens se pressent par dizaines pour déguster les cookies du Fournil Vasselot. La cuisson parfaitement maîtrisée du petit biscuit, ses formes généreuses et ses 12 variétés – cacahuètes, chocolat blanc, pralines, etc. – expliquent le succès de cette boulangerie ouverte il y a 25 ans déjà. Côté pains, le Fournil n’est pas en reste et propose de nombreuses préparations toutes succulentes. Foncez-y !  

• Le Fournil Vasselot, 13 rue Vasselot, 35000 Rennes. Tél 02 99 79 02 07  

La Lichouille 

Les étudiants du centre-ville viennent déjeuner à La Lichouille et ils y reviennent plus tard, à l’heure du goûter. On les comprend : dans ce petit restaurant – salon de thé où tout est fait maison avec de bons produits, l’on se régale. Les becs sucrés apprécieront les nombreuses variétés de cookies (oréo, daim, speculoos, mi-cuit, etc.) mais aussi les New York Roll, les brownies ou encore les gaufres à composer soi-même. Une très bonne adresse à tester ! 

• La Lichouille, 12 rue de la Visitation, 35000 Rennes. Tél 02 99 63 98 71  

Jojo’s Dough 

Il suffit de regarder le site de Jojo’s Dough pour devenir un cookie lover. Mais les gâteaux de cette chaîne, qui ouvre de nouvelles franchises un peu partout en France, ne sont pas qu’instagrammables, ils sont aussi très bons. Parmi ses best-sellers, le Dubaï chocolate, avec son fondant à la pistache, du chocolat au lait coulant et des cheveux d’ange croustillants est un délice. On peut aussi citer le Berry love, un cookie fourré à la framboise et nappé au chocolat blanc. En un mot : miam !  

• Jojo’s Dough, 3 rue Pont aux Foulons, 35000 Rennes. Tél 06 99 12 96 80 https://jojosdough.fr/ 

Mordus 

Un cookie au sucre muscovado (du sucre de canne complet non raffiné) avec un topping caramel au beurre salé, beurre de cacahuète, fleur de sel et cacahuètes grillées, ça vous dit ? Alors foncez chez Mordus, la pâtisserie de la place Saint-Germain, ouverte en 2025. Vous trouverez d’autres propositions de cookies au sarrasin ou encore au chocolat et praliné noisettes. La carte évoluant au gré des saisons et de l’inspiration du duo de pâtissiers, Victoire Darq et Matthieu Jolivel, vous devrez y retourner régulièrement pour découvrir leurs nouveautés. Trop dur ! 

• Mordus, 5 place Saint-Germain, 35000 Rennes. Tél 07 81 86 28 55