Filet de bœuf, lotte, magret de canard ou ris de veau… Frédéric Niel maîtrise les classiques de la cuisine française. Relevé par des épices parfumés, le chef joue avec les légumes frais et jongle avec les produits nobles (truffes, foie gras, yuzu). Cela va sans dire : ici, tout est fait maison ! A la Réserve, les clients apprécient également de découvrir de bonnes bouteilles. Au menu : convivialité et sérénité !
Suggestion : Poêlée de Saint-Jacques accompagné d’une mousseline de purée, de champignons des bois, de topinambour et chips au sarrasin
Le petit + : L’ambiance conviviale et sereine
Horaires d’ouverture : le lundi : 12h – 14h, le mardi et mercredi : 12h – 14h et de 19h15 – 21h30, le jeudi et vendredi : 12h – 14h et de 19h15 – 22h. Le
samedi : 12h – 14h / 19h15 – 22h30.
Pendant le confinement:
Vente à emporter ou en livraison par Deliveroo du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30 et de 19h à 21h. Formule à partir de 12€ le midi (entrée-plat ou plat-dessert). Commande au 02 99 84 02 02 ou sur place. Suggestions sur la page Facebook
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