Chawp Shop

Au sommet de la place des Lices, Chawp Shop s’impose comme la table rennaise incontournable pour qui aime les cuisines d’Asie revisitées avec une âme bretonne. Ici, l’esprit de la street-food thaïlandaise dialogue avec les produits de Bretagne, sélectionnés en circuits courts auprès de producteurs locaux. Dans un décor chaleureux aux matières naturelles, l’adresse invite à s’attabler à toute heure, du déjeuner au dîner, ou à s’attarder autour d’un verre au bar. La carte évolue au fil des saisons et fait la part belle aux saveurs franches, herbes fraîches, sauces maison, fermentations subtiles et cuissons maîtrisées. On y découvre une cuisine asiatique décomplexée, généreuse et précise, inspirée de Bangkok et de l'Asie du sud-est. Et le dimanche midi, place au brunch pour moment convivial !

Suggestion : Le « Tigre qui pleure » : bœuf breton mariné et relevé, emblématique de la maison.

Le Petit + : Chawp Shop propose aussi des options végétariennes, végétaliennes ou sans lactose

Horaires : Mardi à jeudi, de 12h à 14h et de 19h à 22h | Vendredi, de 12h à 14h et de 19h à 22h30 | Samedi, de 10h à 23h | Dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 21h.

Visuels : © Chawp Shop | © Destination Rennes - Julien Mignot