Madame Claude

Située dans le cœur historique de Rennes, à deux pas de la place Sainte-Anne, Madame Claude réinvestit une ancienne laverie, présentant désormais une façade vert acidulé et un intérieur lumineux alliant mobilier contemporain et carreaux d’époque pour une ambiance à la fois cosy et pop. Concept de street food unique à Rennes, le restaurant propose galettes et crêpes pliées puis glissées dans un cornet en carton recyclable pour déguster la spécialité bretonne sur le pouce. Le « bar à crêpes » de la rue de Penhoët se fournit auprès des fermes et artisans locaux pour des galettes bien authentiques : farines du Moulin de La Courbe à Lohéac, produits laitiers de Guipry-Messac, œufs de Cherrueix, cidres bio des Vergers de l’Ille, etc.. L’offre mêle les incontournables à des compositions plus originales : galettes pomme-camembert ou des crêpes frangipanne.
 
Suggestion : Le midi, la formule galette complète + crêpe au caramel ou chocolat + bolée de cidre ou jus de pomme.

Le Petit + : Comptez seulement 2,70 € pour une crêpe au beurre.

Horaires d’ouverture : Mardi au samedi, de 10h à 21h.

Visuels : © Madame Claude