Mariette

Au cœur de Rennes, dans la vivante rue Vasselot, le restaurant Mariette s’inscrit parmi les tables qui font vibrer la scène culinaire rennaise. Dans un décor épuré et lumineux aux accents nordiques, cette adresse chaleureuse invite à ralentir le rythme pour savourer une cuisine de marché généreuse et actuelle. Ici, les produits de saison et les circuits courts sont à l’honneur, avec une carte courte qui évolue régulièrement au fil des arrivages et de l’inspiration du chef. À la carte, les entrées (entre 8€ et 12 €) ouvrent l’appétit avec finesse, tandis que les plats (entre 18€ et 23 €) jouent la carte du réconfort, entre belles pièces de viande, poissons du moment, plats à partager et propositions végétariennes. Fidèle à l’esprit des bonnes tables bretonnes, Mariette cultive une cuisine sincère, gourmande et accessible, qui séduit autant les Rennais que les visiteurs de passage en Bretagne. Côté cave, les amateurs apprécieront une sélection soignée de vins, allant de jolies découvertes à des cuvées plus rares. Plus qu’un simple restaurant, Mariette incarne un véritable art de vivre rennais, où l’on prend le temps (pas de deuxième service), de bien manger, bien boire et surtout de profiter !

Suggestion : Le « Menu découverte » à 27€. 

Le Petit + : Le formule déjeuner complète est à seulement 20,50€.

Horaires d'ouverture : Mardi à vendredi, de 12h à 14h et de 19h à 23h | Samedi, de 19h à 23h.

Visuels : © Mariette