Chocolaterie Bruno Le Derf

Bruno Le Derf, une chocolaterie créative pour épater vos papilles ! En 2007, Bruno Le Derf est consacré Meilleur Ouvrier de France.

Retrouvez-y bien sûr du chocolat (pralinés, ganaches, bi-couches, moulés, etc.), mais aussi des confiseries, macarons, pâtisseries, thés et cafés.

La recette magique de Bruno Le Derf ? Elle tient à un itinéraire professionnel mené tambour battant, qui débute dès l’âge de 15 ans lorsque le jeune Normand entame l’apprentissage de la pâtisserie, se poursuit sept ans durant sur les routes de France avec les Compagnons du Devoir, puis à Bruxelles, et enfin au Japon.

Bruno Le Derf quitte finalement l’Orient pour rejoindre la Bretagne, à Vitré plus précisément, où le chocolatier ouvre sa première boutique en octobre 2012, puis un salon de thé en avril 2014. D’autres boutiques verront le jour à Vannes (Morbihan), Saint-Grégoire (près de Rennes), Basse-Goulaine aux portes de Nantes, pour le plus grand bonheur des amateurs de petites douceurs, pour qui, désormais, la vie ne sera plus tout à fait comme une boîte de chocolats.

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 20h