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Origines bistro-microbrasserie

2 rue hôtel Dieu
35000 RENNES

06 69 01 15 84

Contact :

Origines bistro-microbrasserie

Cuisine traditionnelle

Origines bistro-microbrasserie

    Origines est un nouveau lieu hybride dans un site patrimonial en plein renouveau : l’ancien hôpital Hôtel-Dieu. Romain Joly, après un passage remarqué à la cantine des Ateliers du Vent, reprend la même recette : une cuisine bistrotière sans chichis à base de bons produits locaux (Annie Bertin, ferme Pradenn, Agrumes Bachès etc…) Un nouveau lieu populaire « à mi chemin entre un biergarten berlinois et un brew-pub montréalais » avec une touche locavore et frenchy.

    Suggestion : La bière brassée sur place par Benoit Doguet.

    Le petit plus : La terrasse très agréable au cœur de l’ancien cloître.

    Horaires d’ouverture :  Ouvert 7 j / 7 | Pour grimper : tous les jours de 11h à 23h ; à partir de 10h le mercredi, samedi et dimanche | Pour boire un verre : tous les jours de 11h à 1h | Pour manger : le bistro est ouvert midi et soir, du mardi au samedi.

    Infos pratiques, équipements et services

    • Accueil de groupes

      Accueil de groupes

    • Ouverture le dimanche

      Ouvert le dimanche