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Origines bistro microbrasserie

2 rue hôtel Dieu
35000 RENNES

06 71 68 87 25

Contact :

Origines bistro microbrasserie

Cuisine traditionnelle

Origines bistro microbrasserie

    Origines est un nouveau lieu hybride dans un site patrimonial en plein renouveau : l’ancien hôpital Hôtel-Dieu. Romain Joly, après un passage remarqué à la cantine des Ateliers du Vent, reprend la même recette : une cuisine bistrotière sans chichis à base de bons produits locaux (Annie Bertin, ferme Pradenn, Agrumes Bachès etc…) Un nouveau lieu populaire « à mi chemin entre un biergarten berlinois et un brew-pub montréalais » avec une touche locavore et frenchy.

    Suggestion : la bière brassée sur place par Benoit Doguet.

    Le petit plus : la terrasse très agréable au cœur de l’ancien cloître. 

    Horaires d’ouverture : lundi au samedi de 12h à 14h et de 18h à 23h. Brunch le dimanche à partir de 11h30.

    Pendant le confinement, bento apéro et bière maison à emporter. Commande en ligne. Retrait des commandes du jeudi au samedi de 17h à 20h au 2 rue de l’Hôtel-Dieu, dans le coffee shop de The Roof. Informations sur les pages Facebook et Instagram.
    Important : Dans le contexte sanitaire actuel, les horaires d’ouvertures et modalités de vente à emporter sont susceptibles d’évoluer. Nous vous encourageons à contacter cet établissement en amont de votre passage.

    Infos pratiques, équipements et services

    • Accueil de groupes

      Accueil de groupes

    • Ouverture le dimanche

      Ouvert le dimanche