Jozy

Jozy est l’une des nouvelles tables rennaises qui font vibrer le centre-ville de Rennes ! Ce restaurant de la rue Vasselot est porté par Lucy Rosedale et Noé Vivies, un duo franco-britannique tombé amoureux de la capitale bretonne après plusieurs années de voyages et d’expériences culinaires aux quatre coins du monde. À Jozy, la cuisine française contemporaine s’exprime avec liberté, mêlant inspirations internationales et produits du terroir breton. Les légumes proviennent de fermes locales, les viandes et poissons sont soigneusement sélectionnés en Bretagne et chaque assiette raconte une saison, un producteur et une idée. La carte courte, régulièrement renouvelée, invite à la curiosité et au partage entre grignotages, plats précis et menu dégustation. L’ambiance, chaleureuse et élégante, reflète l’esprit rennais : conviviale, exigeante et sans prétention. Le bar à vins occupe une place centrale, avec une sélection pointue de vins naturels choisis en direct chez les vignerons. En salle, le service attentionné et détendu contribue à faire de Jozy un véritable lieu de vie, apprécié aussi bien par les Rennais que par les visiteurs de passage en Bretagne. « Coup de cœur » du prestigieux guide Pur Beurre, Jozy s’impose déjà comme une adresse incontournable pour celles et ceux qui aiment la gastronomie locale, créative et sincère, au cœur de Rennes.

Suggestion : Le menu de saison en cinq temps, une belle immersion dans la cuisine du chef

Le Petit + : Le comptoir face à la cuisine ouverte, signature du lieu et rare à Rennes

Horaires d'ouverture : Mercredi et jeudi, de 19h à 23h | Vendredi, de 19h à 23h30 | Samedi, de 12h à 15h et de 19h à 23h30 | Dimanche, de 17h à 23h30.

Visuels : © Jozy.