Le Grand Bain

À deux pas de la place de Bretagne, Le Grand Bain renouvelle une adresse emblématique du centre de Rennes avec une identité bien à lui, entre bistrot le midi et bar d’ambiance le soir. Dans un vaste espace de plus de 300 m², le grand comptoir central, la salle animée et le décor inspiré de l’univers aquatique donnent tout de suite le ton : on vient ici pour déjeuner, boire un verre, puis prolonger la soirée dans une atmosphère conviviale et contemporaine. Côté assiette, la maison mise sur une cuisine de saison, simple à lire mais soignée : œuf mayo à l’ail noir, tarte fine aux oignons caramélisés et bleu d’Auvergne, cabillaud rôti, cuisse de poulet fermier au jus de thym, risotto de légumes anciens au Comté. Le soir, l’esprit change avec des tapas à partager comme le pain frit à l’ail ou les pommes de terre sautées pour une parenthèse gourmande qui plaît autant aux Rennais qu’aux visiteurs de passage en Bretagne.

Suggestion : Le camembert rôti à partager à plusieurs.

Petit + : Le grand bar central et l’espace « piscine », signature du lieu.

Horaires d’ouverture : Lundi à dimanche, de 11h à 1h.