2021-refugee-food-festival-101162021-refugee-food-festival-plan-10117

Refugee Food Festival 2021

Multisite
35000 RENNES

Gastronomie

Refugee Food Festival 2021

Du 29 juin 2021 au 4 juillet 2021

    Lutter contre les préjugés, permettre l’insertion professionnelle des réfugiés dans un secteur bouleversé par la crise sanitaire, et rassembler (enfin !) autour de la table, tels sont les engagements de ce festival gourmand et solidaire qui fête sa 3ème édition rennaise en 2021 !

    La recette ? Du 29 juin au 4 juillet prochain, 6 restaurants et adresses rennaises engagés partageront leurs fourneaux avec 6 cuisiniers réfugiés pour créer ensemble des menus inédits, et partager saveurs et savoir-faire. La carte de ces restaurants s’enrichira de plats syriens, afghans,érythréens ou encore soudanais. Un geste fort pour des restaurateurs qui rallument à peine leurs fourneaux.

    Du mardi 29 au mercredi 30/06 – Les Pénates – Dîner – Cuisine afghane par Jahan Karim

    Mercredi 30/06 – La Maison des Familles – Atelier de cuisine syrienne par Danya Yaseen

    Jeudi 01/07 – La Grenouille à Grande Bouche – Déjeuner – Cuisine érythréenne par Zersenay Yosef

    Jeudi 01/07 – Origines – Dîner Mezze & projections avec SOS Médtierranée – Cuisine syrienne par Hiyam Jallouk

    Vendredi 02/07 – Les Invisibles – Déjeuner – Cuisine soudanaise par Mustapha Osman

    Dimanche 04/07 – Hôtel Pasteur – Atelier de cuisine syrienne par Hadil Jillati