Avec Romain Joly, Benoit Doguet, Anouck et Jérémy Méléard-Soller du Bloom Pop
Organisé du 1 au 7 octobre, dans une capitale bretonne engagée durablement dans le bien manger, le festival Goûts de Rennes montre pour la troisième année la dynamique vertueuse d’une gastronomie rennaise humaine et durable, en mettant en scène les cuisiniers, les pâtissiers et les producteurs. Dîners décalés engagés, déjeuner à la ferme, repas en présence des producteurs, ateliers de sensibilisation pour les enfants… Goûts de Rennes propose des initiatives à destination de tous les publics et à tous les prix, parce que le bien manger doit être partagé par tous.
C’est une histoire de bières et d’assiettes de cantines cuisinées qui unit ces deux bistrots-microbrasserie que sont Bloom Pop et Origines. Ce dernier fait office de parrain du petit dernier puisque Jérémy et Anouck, qui s’apprêtent à ouvrir Bloom-Pop dans le nouveau quartier de La Courrouze, ont tous les deux oeuvré à Origines. Un 8 mains qui sent les assiettes bien troussées et la drêche !
Informations pratiques :
– Date : lundi 2 octobre
– Horaire : 19h30
– Lieu de RDV : secret ! Celui-ci vous sera précisé le matin par SMS. Merci donc de bien renseigner votre numéro de téléphone au moment de la réservation.