COMPLET
Organisé du 2 au 8 octobre, dans une capitale bretonne engagée durablement dans le bien manger, le festival Goûts de Rennes montre pour la deuxième année la dynamique vertueuse d’une gastronomie rennaise humaine et durable, en mettant en scène les cuisiniers, les pâtissiers et les producteurs. Dîners décalés engagés, barbecue cochon terre mer, repas en présence des producteurs, ateliers de sensibilisation pour les enfants, repas communs et ateliers autour de l’égalité au Lycée Agricole Théodore Monod, Marché de producteurs bio … Goûts de Rennes propose des initiatives à destination de tous les publics et à tous les prix, parce que le bien manger doit être partagé par tous.
Lorsque l’orfèvre des bouillons thaï rencontre le chantre de la cuisine japonaise, c’est l’Asie qui va embraser cette soirée ! Reconnu comme l’un des précurseurs de la cuisine végétale, William Ledeuil cuisinera pour la première fois avec Julien Lemarié qui enchante ses hôtes avec une cuisine délicate et inventive. Étonnant que ces deux étoilés-là ne se soient encore jamais croisés derrière un piano… Repas inédit. Grand moment de justesse en perspective !
Informations pratiques :
– Date : mardi 4 octobre
– Horaire : 19h30
– Lieu de RDV : secret ! Celui-ci vous sera précisé le matin par SMS. Merci donc de bien renseigner votre numéro de téléphone au moment de la réservation.
– Tarif : 66€