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Organisé du 2 au 8 octobre, dans une capitale bretonne engagée durablement dans le bien manger, le festival Goûts de Rennes montre pour la deuxième année la dynamique vertueuse d’une gastronomie rennaise humaine et durable, en mettant en scène les cuisiniers, les pâtissiers et les producteurs. Dîners décalés engagés, barbecue cochon terre mer, repas en présence des producteurs, ateliers de sensibilisation pour les enfants, repas communs et ateliers autour de l’égalité au Lycée Agricole Théodore Monod, Marché de producteurs bio … Goûts de Rennes propose des initiatives à destination de tous les publics et à tous les prix, parce que le bien manger doit être partagé par tous.
Quand deux bandes se rencontrent cela fait toujours des étincelles ! Vous êtes prêts ? D’un coté la bande des Flamands menée par Florent Ladeyn chef de L’ Auberge du Vert Mont au coeur des Flandres et du Bloempot et de l’estaminet Bierbuik à Lille. De l’autre une bande de Rennais menée par Romain Joly du bistrot et de la micro-brasserie Origines. Tous défenseurs acharnés des cuisines ultra-locavores et des bières de caractère qu’ils brassent chacun avec passion dans le Nord et à l’Ouest. Plus qu’un 4 mains, cette histoire sent le brassin commun et la rencontre bien rock !
Informations pratiques :
– Date : jeudi 6 octobre
– Horaire : 19h30
– Lieu de RDV : secret ! Celui-ci vous sera précisé le matin par SMS. Merci donc de bien renseigner votre numéro de téléphone au moment de la réservation.
– Tarif : 66€