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Organisé du 2 au 8 octobre, dans une capitale bretonne engagée durablement dans le bien manger, le festival Goûts de Rennes montre pour la deuxième année la dynamique vertueuse d’une gastronomie rennaise humaine et durable, en mettant en scène les cuisiniers, les pâtissiers et les producteurs. Dîners décalés engagés, barbecue cochon terre mer, repas en présence des producteurs, ateliers de sensibilisation pour les enfants, repas communs et ateliers autour de l’égalité au Lycée Agricole Théodore Monod, Marché de producteurs bio … Goûts de Rennes propose des initiatives à destination de tous les publics et à tous les prix, parce que le bien manger doit être partagé par tous.
Hervé et Catherine Bourdon ne cuisinent jamais hors de leur restaurant étoilé morbihannais. C’est donc un honneur de les accueillir lors de cette deuxième édition de Goûts de Rennes. Séduits par les valeurs humaines et durables portées par le festival, ils vont cuisiner à 4 mains avec Sibylle Sellam et Grégoire Foucher de Bercail, avec qui ils partagent la même éthique et la passion du jardin qu’ils cultivent d’ailleurs respectivement sur la presqu’ile de Quiberon et à Pacé près de Rennes.
Informations pratiques :
– Date : lundi 3 octobre
– Horaire : 19h30
– Lieu de RDV : secret ! Celui-ci vous sera précisé le matin par SMS. Merci donc de bien renseigner votre numéro de téléphone au moment de la réservation.
– Tarif : 66€