Où manger une bonne glace à Rennes ?  

6 adresses gourmandes, parfaites pour se rafraîchir

Alain Ducasse 

Récemment ouverte dans la capitale bretonne, la chocolaterie Alain Ducasse est un plaisir pour les yeux, mais surtout pour les papilles. On y trouve de délicieuses tablettes et créations originales au chocolat, un large choix de macarons, mais aussi de très bonnes glaces ! Les créations du chef multi-étoilé sont évidemment raffinées, à l’image de la glace praliné-noisettes torréfiées ou de celle aux trois vanilles, particulièrement riche en arômes. Il faut aussi vous parler de la glace au chocolat du Pérou, constituée d’une ganache et de grué : des éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées. Le goût de l’excellence ! (8 € le pot de 400 ml).  

• Alain Ducasse, 14 Rue de Nemours, 35000 Rennes. Tél 02 30 21 03 97 https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/  

Coupel Chocolaterie 

À Rennes, la rue de Nemours est l’une des plus prisées des gourmands. On y trouve d’excellents pâtissiers et chocolatiers, parmi lesquels Coupel, qui propose hiver comme été de succulentes glaces. Elles sont fabriquées sur place, dans l’atelier de la chocolaterie, à base de produits locaux, comme le lait bio, venu directement de Vitré. Sorbet passion coco, framboise, citron, crèmes glacées caramel au beurre salé, au chocolat noir ou encore à la pistache : on y trouve un large choix de glaces à déguster sans modération ! De mai à octobre, comptez 3 € la boule à déguster sur place, le pot de 450 ml est disponible toute l’année au prix de 8,90 €. 

• Coupel Chocolaterie, 10 Rue de Nemours, 35000 Rennes. Tél 02 99 77 95 52 https://coupelchocolaterie.fr/  

Cupÿou 

Se faire plaisir sans craindre pour son summer body, c’est possible grâce au frozen yogurt. Dans cette préparation glacée onctueuse, la crème est remplacée par du yaourt, faisant chuter l’apport en matières grasses mais pas le plaisir ! Si vous n’avez encore jamais rien mangé de tel, foncez chez Cupÿou, installée dans le Centre Alma. Plus de 24 délicieux toppings permettent d’agrémenter sa glace : fruits frais (fraise, mangue, kiwi, etc.), coulis (chocolat, fruit de la passion, caramel beurre salé) et brisures de gâteaux (cookies, brownies, spéculoos). Comptez 3,70 € pour un topping, 4,70 € pour deux et 5,70 € pour trois. Difficile de résister ! 

• Cupÿou, 5 Rue du Bosphore, 35200 Rennes. Tél 02 23 61 00 03 https://www.cupyou.fr/  
   

Laurent Le Daniel  

Meilleur Ouvrier de France, Laurent Le Daniel a ouvert sa première pâtisserie à Rennes, en 1998. Il s’est vite fait une réputation et il possède aujourd’hui cinq adresses toutes aussi courues les unes que les autres par les Rennais. Outre une excellente proposition de gâteaux, le MOF réalise de délicieux esquimaux. Essayez donc celui au parfum abricot nougat, enrobé d’un chocolat blanc et pistache. On aime aussi tout particulièrement celui au thé vert matcha et framboise, rehaussé d’amandes hachées. A déguster chez soi, Le Daniel propose aussi des pots de glace aux 13 saveurs : sorbet cassis ou pabana (purée de fruits exotiques), crème glacée mangue passion ou pistache, etc. En un mot : miam ! (3,60 € l’esquimau, 3,80 € le pot de 17 cl).  

• Laurent Le Daniel, 13 Rue de la Monnaie, 35000 Rennes. Tél 02 99 79 33 81 https://www.patisserieledaniel.fr/  

L’Épicerie de Joseph  

Pour une pause fraîcheur entre deux trains, foncez à l’Épicerie de Joseph, place de la gare. Cette adresse fait à la fois caviste, café et boulangerie pour se restaurer à toute heure, et glacier. On y retrouve un vaste choix de glaces artisanales fabriquées à Saint-Connec, dans les Côtes d’Armor : chocolat Dubaï, kinder bueno, banane stracciatella, citron yuzu, sorbet fraises mara des bois, etc. A noter : les cornets, fabriqués sur une base de crêpes, sont, eux aussi, artisanaux. Prix : 3,90 € la boule (en pot ou en cornet), 5,90 € les deux boules.  

• L’Épicerie de Joseph, 32 Av. Jean Janvier, 35000 Rennes. Tél 02 23 50 55 61 https://www.boutiquesdejoseph.com/  

Maison Lopez 

C’est une jolie histoire de famille que celle de la maison Lopez. Fondée par André Lopez, reprise ensuite par son fils Sébastien, l’entreprise est aujourd’hui gérée par ce dernier aux côtés de son fils Esteban. La petite entreprise familiale s’est spécialisée, l’hiver, dans la vente de marrons chauds, et l’été, dans les glaces. On peut les retrouver tous les deux, d’avril à septembre, place de la mairie et au Thabor. Dans leurs food-trucks, on peut commander de très bonnes glaces artisanales – vanille, pistache, passion, framboise, chocolat, etc. – au prix de 3 € la boule et 5,50 € les deux boules.  

• Maison Lopez, place de la mairie et au Thabor. Tél : 06 61 76 72 29.