Destination Rennes - Franck Hamon

Restaurants de poissons et de fruits de mer

7 bonnes adresses pour goûter aux produits de la mer

A Rennes, la mer n’est jamais très loin. Dans les assiettes des restaurants locaux les spécialités des côtes bretonnes sont à l’honneur : huîtres, poissons, crustacés… De quoi se régaler dans les établissements spécialisés dans les produits de la mer.

Chez Brume

Brume est une table poissonnière plutôt chic dans une petite rue piétonne qui mène à la Place de la Parcheminerie. Dans un décor de bistrot raffiné qui rappelle les reflets dorés des écailles de poissons, la carte renouvelée régulièrement propose un choix entre 7 poissons de saison avec également quelques plats de crustacés et une alternative végétarienne.

  • Chez Brume, 5 rue de la Parcheminerie, tél. 02 23 30 45 43

L’Embarcadère

Près de la gare, embarquement immédiat pour déguster des poissons sauvages et des crustacés. Préparés à la plancha et issus de la pêche locale, les produits de la mer de l’Embarcadère changent au fil des saisons et des marées. Parmi les spécialités, de copieuses parilladas et les incontournables plateaux de fruits de mer. Dès votre descente du train, ça sent déjà bon les embruns !


Destination Rennes – Julien Mignot

Le Iodé

Ce sympathique petit bar à huîtres de la Place des Lices propose des spécialités d’huîtres à consommer sur place ou à emporter, et pas n’importe lesquelles. Des huîtres locales, de Cancale et de Blainville-sur-Mer. A savourer avec un bon verre de blanc, Muscadet ou Sancerre et en profitant des conseils avisés d’une famille d’ostréiculteurs. Le samedi matin la terrasse plein sud offre en prime une vue imprenable sur l’ambiance du marché aux poissons des lices.


Chez Nono

Chez Nono c’est un peu tous les jours Noël. Dans ce bar à huîtres niché au cœur de la Criée – Marché Central on vient pour se régaler des fameuses numéro 3 de Cancale, mais aussi de planches, de brochettes de coquilles Saint-Jacques et de gambas ou de tapas. Dans les halles couvertes, l’ambiance est au rendez-vous, en particulier tôt le matin le week-end quand les noctambules croisent les gourmands matinaux pour des agapes mémorables.

  • Chez Nono, les Halles – Marché Central, Place Honoré Commeurec. Tél. 02 99 32 41 80

Les Pêcheurs

« The Place to be » pour les amateurs de poissons, de fruits de mer et de crustacés. A deux pas de la gare, dès l’entrée on est dans l’ambiance, sur l’étal à poissons pour choisir parmi les poissons fraîchement pêchés selon les arrivages, ou dans le vivier avec les fameux homards bleus ou les tourteaux. Il vous suffit de demander ce qui vous fait plaisir, le chef et sa brigade se chargent du reste. Au menu également des plateaux de fruits de mer (disponibles à emporter). A l’intérieur, le patio qui s’ouvre sur l’extérieur au moment des beaux jours permettent de prendre un grand bol d’air.


Peska

Le concept de Peska ? Un bistrot de curiosités marines pour les « dévoreurs de Bulots, fanatiques de Coques en marinière, amateurs de Maquereaux grillés ou de tartare de Thon ! ». Un bistrot convivial au cœur du centre historique, à quelques brasses du Couvent des Jacobins, dans la rue Saint-Malo réputée pour son ambiance, de jour comme de nuit.


La Taverne de la Marine

Avec sa façade décorée de mosaïques Odorico et son ambiance feutrée et conviviale de brasserie parisienne, la Taverne de la Marine est une institution de la gastronomie rennaise. Au bord de la Vilaine, l’établissement offre une traversée parmi le meilleur des produits de la mer : poissons grillés, plateaux de fruits de mer, huîtres et crustacés… bienvenue dans la marine !

Destination Rennes – Franck Hamon
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