Publié le 13 décembre 2023, mis à jour le 5 juin 2025
Les meilleurs restaurants selon Gault & Millau
Les tables les mieux notées de la métropole rennaise
A Rennes on se régale avec des restaurants qui proposent une cuisine savoureuse et souvent à moindre prix qu’ailleurs. Pour trouver une bonne table, on peut se fier au Gault & Millau, guide gastronomique de référence. Voici les meilleurs restaurants rennais les mieux notés par l’expert gourmand.
Rennes compte plusieurs restaurants étoilés. Pas étonnant donc de trouver le Saison, IMA et Racines parmi les établissements les mieux notés par le Gault & Millau. Mais la capitale bretonne et les communes de la métropole comptent également de nombreuses autres tables pour régaler vos papilles.
Voici la liste des restaurants les mieux notés par le guide Gault & Millau, classés par nombre de toques : de 15 à 16,5/20 (3 toques), de 13 à 14,5/20 (2 toques), et de 11 à 12,5 /20 (1 toque).
Avec une mention spéciale cette année pour le restaurant Bombance, rue de la Chalotais. À la fois cave et restaurant, cette adresse mérite le détour selon le Guide, “aussi bien pour découvrir les superbes sélections de vins naturels du sommelier (Pierre Hollerich), que les assiettes vivantes du chef (Gaëtan Coculo)”.
Bon appétit !
